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甘くて美味しい和歌山県産の有田みかん。有田地域の暖かい気候や、急傾斜に位置する日当たりの良い立地など、みかん栽培に適した条件が揃っている上、中でも私たちがお届けする中嶋さんのみかんの格別な甘さの理...

室町時代より400年以上の歴史を持つ有田地域のみかん栽培。日本で初めて、みかん栽培で生計を立てられるまで技術を発達させ、持続可能な開発を可能にし、有田地域を日本一のみかん産地に発展させた持続的農業シス...

前島の葉豆瑠（バズル）農園で太陽をたっぷり浴びて育ったじゃがいもたち。男爵やメークインのほか、珍しい品種「アンデスレッド」「シャドークイーン」も栽培に成功し、収穫が進んでいます。今回は「シャドーク...

前島の葉豆瑠農園では、じゃがいもの収穫が本格化しています。品種も豊富。王道の「男爵」「メークイン」のほか、珍しい「アンデスレッド」「シャドークイーン」という2品種も豊かに育っています。今回は皮の赤い...

瀬戸内市前島の葉豆瑠（バズル）農園で、太陽をたっぷり浴びて育ったビーツ。ビーツはコールドプレスジュース、サラダ、グリル、スープにと、今や世界中で大変人気のある野菜です。今回はそのビーツのすごい力と...

前回よりお届けしている岡山県倉敷市の田邉さんの桃。今回は「岡山産」のブランドを確立する芸術的な栽培方法「袋かけ」と、自然とどこまでも共生する「草生栽培」についてお伺いしました。―桃といえば山梨産や福...

岡山県倉敷市、玉島。倉敷地区から高梁川を隔てて南西に広がる地区江戸時代、備中地方の拠点として栄えた当時の面影を色濃く残す、古き良き風情がどこか懐かしく心癒される港町の北部の丘陵地へ、田邉さんを訪ね...

2022年より開始した特定非営利活動法人AMDA社会開発機構（アムダマインズ）との支援協力事業「ネパールコーヒー豆生産農家支援事業」で進めている「ネパールのコーヒー豆の輸入」の第ニ弾が、無事完了いたしまし...

新人農民の池上です。第４回はついに収穫・出荷についてお話します！前回お話した間引き以降、草刈り・追肥等の管理を続け、ついに待ちに待った収穫の時がやって来ました。初めての野菜栽培。しかも根菜とあって...

約5,093kmの旅を経て、ここに届いたコーヒー豆。ここまでの道のりもはじめての連続でした。彼らは輸出もしたことがなく、輸出用の麻袋を縫うミシンですらちょうど届いてはじめて触るという手探り状態でした。輸出...

前回までお伝えしてまいりました様々な支援、ここに決して外せない存在があります。この取り組みを現地で共にしてくださっている、特定非営利活動法人AMDA社会開発機構（アムダマインズ）です。現地で輸出のバッ...

前回に続き、もう少しラマ・オーガニック農園についてお伝えします。ラマ・オーガニック農園のビルドスさんは奥さんと二人、日々実験しながら、ああでもないこうでもないと新しいことに取り組んでいます。はじま...

「食の和・人の和」プロジェクトの推進母体、平林金属株式会社と、アムダマインズ（特定非営利活動法人AMDA社会開発機構）のコラボで進めている「大震災で被災したネパールの農業支援事業」で栽培・収穫したコー...

2022年、「食の和・人の和」プロジェクト推進母体である平林金属株式会社は、SDGｓの目標1である「貧困をなくそう」への達成に貢献する取り組みを実践すべく、アムダマインズ社会開発機構、グループ企業の葉豆瑠...

前島で日々奮闘中の池上です。第3回の今回は「間引き」についてお話します！前回お話した太陽熱処理の効果ですが、播種をした畝の部分は全く雑草が生えず、苗が大きくなるまで草取りの手間が省け非常に楽でした（...