「もったいない」「ありがたい」「独自性」「高品質」の理念のもと、岡山に「スマートな資源回収」として2015年に誕生した「えこ便」。 そこで育まれた地域のみなさまとのコミュニティを活かして より豊かな街づくり、改革へむけた新たなプロジェクト「食の和・人の和」が始動しました。
未来や環境に配慮した質の高い農産物を作っている生産者と消費者との間にもっと安心で心通うあたたかなつながりと 本当の意味での豊かな「食」を実現していきたいと考えています。
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桃農家厳選 品種おまかせ 樹上熟成桃
お待たせしました！今年も樹上熟成にこだわった田邉さん厳選の桃。販売開始しました♪皆様のほっぺたを落とす感動をお届けします。
この機会に、ぜひご賞味ください。
【岡山白桃】品種おまかせ
【清水白桃】プチギフト樹上熟成桃
お待たせしました！ 7/1より、アイテラス（食の和・人の和）オンラインショップにて『岡山白桃』の販売が始まりました 【商品の詳細へ】 ▶樹と向き合い、対話するようにして育てる樹上熟成 blogへ
一番甘く美味しくなる、最高の瞬間を見極めてつくる【樹上熟成】にこだわり、ひとつひとつ対話するように大切に育てられた桃です 【商品の詳細へ】 ▶白桃文化の岡山が誇る真っ白な桃 blogへ
ご家族や仲の良いご友人など、気軽な間柄への贈り物に是非ご利用ください♪
【商品の詳細へ】
農作物には美味しさの秘密があります。
そのひとつが土づくり。
健康に生きられるという事には、作物を育てられる豊かな土(土壌)が必要不可欠、ということです。
本来土壌が持っている力を最大限に活かす事で、豊かな土を育み、大地の力で作物を育て、未来に繋ぐ土壌づくりを実現するとともに、人と自然にやさしく持続可能な農業を目指しています。
美味しくいただくことで
農家を応援《販売中》
桃農家・田邉さんインタビュー
樹と向き合い、対話するように
収穫する樹上熟成桃
有田みかん農家・中嶋さんインタビュー
奇跡の糖度
有田みかんの理由
食の未来を守るためのコミュニティネットワークを創造する、農家応援プロジェクト「食の和・人の和」。
私たち平林金属は、「えこ便」を通じた大きなコミュニティネットワークを創った経験を活かして、
未来や環境に配慮した質の高い農産物を作っている生産者と消費者の新たな形のつながりを創り、
適切な食や農業のコミュニティを確立していきたいと考えています。
ヒラキンとして「健やかで力のある作物づくりとその提供」「笑顔と健康が生ずる食卓づくり」「人・食・自然の繋がりを学べるコミュニティづくり」を目指し、食の環づくりを目指していきます。
今はまだ夢への第一歩ですが、多くの方々にご協力をいただきながら、このチャレンジを通じて未来の食糧問題も本気で変えていきたいと思っております。
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また、商品の特性上、お客様のご都合による返品はお受け致しかねます。
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