桃農家厳選 樹上熟成冬桃【数量限定】 ※ご予約は締め切らせて頂きました
桃といえば夏の果物ですが、冬桃は名前の通りまさかの冬に収穫できる超レアな桃です。
今年は寒波の影響で、まもなく収穫が完了する見込みです。
その為、11月30日（木）までで販売終了とさせて頂きます。
サイズはかなり小ぶりですが糖度が高く、フローラルで飛び抜けた独特な強い香りを放ちます。果肉はやや硬いですが追熟することで多少なめらかな食感に変わります。
栽培が極めて難しいため出回る数が非常に少ないですが、品質や日持ちが良く希少価値が高いので、お歳暮やクリスマスギフトにもオススメ。
一年を締めくくる冬の新顔として大切に育てられた冬桃、ぜひ一度ご賞味ください。
「樹上熟成」にこだわった栽培方法を行っています。
樹の上で一番おいしくなるタイミングまで待つことで、ゆっくりと糖分を蓄えてしっかり味がのって食味の良い果実を成熟させることができます。
※この品種は収穫後の貯蔵、追熟が必要なため、収穫から一定期間保管した後に発送いたします。
※ ご注文前に必ずご確認ください ※
天候等の影響でも収穫時期が大きく前後しますので、発送のタイミングをお約束することができません。そのため、発送日のご指定は不可となります。
時間帯のご指定は可能です。指定可能時間帯は以下の通りです。
午前中 ／12～14時／14～16時／ 16～18時／18～20時／ 20～21時
※備考欄へご希望の時間帯をご入力ください。
ご不在等でお受け取りできなかった場合でも返品交換は致しかねますので何卒ご了承下さい（この日はお受け取りができないという日がありましたら、あらかじめ備考欄へご記入下さい）。商品の特性上、すみやかにお受け取りいただき、開封の上、風通しのよい日陰で常温保存をお願いいたします。
※2箱までは同梱可能です。
※熨斗の対応はしておりません
配送方法：ゆうパック（常温）
箱サイズ：1.5kg箱（6～9個入り）
生産者：田邉亮
産地：岡山県倉敷市玉島
【配送所要日数】
・12月1日以降に順次発送させて頂きます
・お届け日のご指定はできません
・交通諸事情により発送後のお届けに遅延が生じる可能性がございます
【納品書・領収書について】
当店では地球環境保護、お客様の個人情報保護の観点から納品書・領収書は同梱を廃止することといたしました。商品出荷の際にお送りする発送のご案内メールをもちましてお買い上げの明細書とさせていただきます。
ご希望のお客様は、購入時備考欄へ「納品書希望」「領収書希望」とご記入ください。
また、領収書につきましては、お客様のご要望がない場合、宛名はご注文者様の氏名、但書を「商品代」として記載いたします。ご変更を希望される場合は、備考欄へ変更後の宛名、但書をご入力ください。
【お届け後の注意】
おいしい期間を保つためにも、商品到着後はなるべく早く開封し、ご確認、保存をお願いいたします。
¥6,000
極晩生の希少な品種「冬桃」
桃といえば夏の果物ですが、冬桃は名前の通り、冬が旬の珍しい品種の桃です。
11月以降に熟し、基本的に11月下旬から12上旬頃に出荷されることから、クリスマスピーチと呼ばれることもあります。
サイズは小ぶりで日持ちが良く、果肉はやや硬くてなめらかな食感が特徴。
糖度が平均15度以上と高く、夏の桃と比べてフローラルな香りが強めで糖度と香りのバランスがとても良いと言われています。
栽培が難しい冬桃
冬桃は出荷が始まったのが2013年からと非常に新しい品種で、毎年各農家さんが試行錯誤しながら品質の向上をはかっている部分もあり、珍しい品種です。
夏の品種ではかかりづらかった病気にかかりやすかったり、9月10月の台風シーズンも越えなければならず、リスクが多いのでまだまだ栽培が難しいとされています。
園主の田邉さんが毎日丁寧に自然と向き合い、大切に育ててやっと収穫へとたどり着ける、本当に希少な桃です。
樹上熟成で極上の甘さへ
成熟の最高のタイミングへと導く「樹上熟成」にこだわっています。
樹の上で一番おいしくなるタイミングまで待つことで、樹の上でゆっくりと糖分を蓄えて果実を成熟させることができ、「今だ！」というベストな状態の桃を収穫することができます。
桃ひとつひとつに寄り添う田邉さんだからこそ実現できる、極上の美味しさなのです。
品質や日持ちが良いので、お歳暮やクリスマスギフトにもオススメ。
一年を締めくくる冬の新顔として大切に育てられた冬桃、ぜひ一度ご賞味ください。
