「もったいない」「ありがたい」「独自性」「高品質」の理念のもと、岡山に「スマートな資源回収」として2015年に誕生した「えこ便」。 そこで育まれた地域のみなさまとのコミュニティを活かして より豊かな街づくり、改革へむけた新たなプロジェクト「食の和・人の和」が始動しました。
未来や環境に配慮した質の高い農産物を作っている生産者と消費者との間にもっと安心で心通うあたたかなつながりと 本当の意味での豊かな「食」を実現していきたいと考えています。
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「奇跡の糖度」有田みかんを使用した、プレミアムオレンジジュース「奇跡」。
贅沢なひとときを彩る極上のみかんジュースをぜひご賞味ください。
▶プレミアムオレンジジュース「奇跡」（2本セット）
こだわりの土づくりによって生まれた「奇跡の糖度」有田みかんがジュースになりました。 【商品の詳細へ】 ▶中嶋さんの「有田みかん」が美味しい理由 blogへ
農作物には美味しさの秘密があります。
そのひとつが土づくり。
健康に生きられるという事には、作物を育てられる豊かな土(土壌)が必要不可欠、ということです。
本来土壌が持っている力を最大限に活かす事で、豊かな土を育み、大地の力で作物を育て、未来に繋ぐ土壌づくりを実現するとともに、人と自然にやさしく持続可能な農業を目指しています。
美味しくいただくことで
農家を応援
有機栽培発祥の地・綾町の
農家さんおすすめ
とれたて野菜レシピ
有機栽培発祥の地・綾町の
農家さんおすすめ
とれたて野菜レシピ２
有機栽培発祥の地・綾町の
農家さんおすすめ
とれたて野菜レシピ３
食の未来を守るためのコミュニティネットワークを創造する、農家応援プロジェクト「食の和・人の和」。
私たち平林金属は、「えこ便」を通じた大きなコミュニティネットワークを創った経験を活かして、
未来や環境に配慮した質の高い農産物を作っている生産者と消費者の新たな形のつながりを創り、
適切な食や農業のコミュニティを確立していきたいと考えています。
ヒラキンとして「健やかで力のある作物づくりとその提供」「笑顔と健康が生ずる食卓づくり」「人・食・自然の繋がりを学べるコミュニティづくり」を目指し、食の環づくりを目指していきます。
今はまだ夢への第一歩ですが、多くの方々にご協力をいただきながら、このチャレンジを通じて未来の食糧問題も本気で変えていきたいと思っております。
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