食の未来を守るためのコミュニティネットワークを創造する、農家応援プロジェクト「食の和・人の和」。
いま日本の農業が抱えている問題の中に、農家の高齢化や流通価格の不安定さによる担い手不足、化学肥料および残留農薬による食物・環境の安全性の問題があります。
私たち平林金属グループは、「えこ便」を通じた大きなコミュニティネットワークを創った経験を活かして、未来や環境に配慮した質の高い農産物を作っている生産者と消費者の新たな形のつながりを創り、適切な食や農業のコミュニティを確立していきたいと考えています。
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